水，萬物生長的最基本條件；一會不喝水，大家肯定就會感覺到“渴”，特別是到了夏天，喝水這件事好像一下子就獲得了“重視”。說到喝水，這幾日還真有一條關于它的言論，說“桶裝水打開之后如果三天不喝細菌爆表，甚至比自來水都要多，根本不可以飲用了”；真的假的？真有這樣可怕？我們家的桶裝水打開后半個月才能喝完，那豈不是無藥可救了？您先別急，咱來仔細分析一下。

      對于桶裝水而言，開封之后的確會產(chǎn)生細菌，但是這并不能就說明它不能喝了。細菌，一種比較特殊的東西，它本身就可以分為有益菌、有害菌和中性菌；對于桶裝水而言，只要是保證干凈衛(wèi)生的前提下，其實在日常生活中飲用是沒有任何問題的；換一個角度說，只有在流行病盛行等極端條件下才會有一些致病菌群侵襲開封桶裝水，其他情況沒有任何問題。

       對于細菌，《微生物學》對其有明確的限定，除了致病菌以外，其他菌群其實不會影響到人體的健康。衡量任何食物的微生物標準，都有一個標準值叫做“菌落總數(shù)”，當然對于飲用水而言比較特別，世界上的大多數(shù)國家在評價飲用水的安全標準過程中都在研究其“致病菌群”，我國在《食品安全國家標準包裝飲用水》中也明確規(guī)定了飲用水安全測定，增加了其致病菌的檢測種類，刪除了菌落總數(shù)指標。

        話說于此，你應該知曉，細菌的多少并不能直接判定該種食品的安全程度，更多需要我們來確定的是“致病菌群”，對于網(wǎng)絡上“桶裝水開封3天不可飲用”的說法純屬謠言，請您科學破解。

        對于桶裝水來說，近些年的確出現(xiàn)了關于它的很多言論，毋容置疑“飲水安全”很重要，但需要各位靠譜看待，如何在日常生活中保證桶裝水飲食安全？

        飲水機需放置通風、陰涼環(huán)境：飲水機可以用，但請您將它放置在陰涼、通風的環(huán)境中，避免陽光直接照射，這樣可以防止綠藻滋生，從而預防綠藻孢子對身體帶來的威脅。

       如若開封，請及時喝完：對于桶裝水而言，如果您已經(jīng)開封，請盡快喝完，春夏季節(jié)請在一周內(nèi)飲用完畢，秋冬季氣溫稍低，那也要在10天之內(nèi)喝完。定期消毒，避免微生物大量滋生：對于飲水機而言，最好三個月清洗一次，沸水沖泡，避免滋生有害菌群。

      另外，雖然說千滾水對于身體并沒有網(wǎng)絡中所說的“致癌”的問題，但也不建議您常喝，所以飲水機燒水請注意“現(xiàn)燒現(xiàn)喝”，請別長時間通電加熱，避免安全事件發(fā)生。

     一則網(wǎng)絡謠言，還需您謹慎看待，“桶裝水”放置三天并沒有那樣可怕，但是細節(jié)問題也需注意。對于桶裝水，現(xiàn)喝現(xiàn)買，及時飲用，請勿長時間通電加熱，定時消毒；飲用水安全，還請您務必放在心上。